到台湾旅游就不能不去台北,去台北就不能不去台北的夜市逛一逛,在夜市上有种各式各样、琳琅满目的小吃,可以吃到腿软,本期美食节就带你一去去攻略台北夜市,尝尝代表台北夜市的美食。
一、士林大香肠
地址:士林市场内
士林夜市独有的特色小吃,也只有到那里才吃得到,可说是士林夜市的美食地标之一,第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。大肠包小肠使用糯米肠煎至金黄中间切口夹入小香肠而成,是台湾最具特色的小吃之一。
三、苦茶
地址:大南路49号
营业时间:07:30到23:30
店内特色:苦茶、凉茶
这家既花俏又乡土的苦茶摊,为40多年的老店;其苦茶为遵循7代祖传古法秘方,采用36种中药材费时炼制而成,纯正道地没话说,还依苦味分为一般苦、特级苦、超级苦,嗜苦的顾客可在此“苦到最高点”,相当过瘾。
五、广东粥
地址:士林市场内
营业时间:11:30到翌日02:00
店内特色:皮蛋瘦肉粥、海产粥
这家10多年历史的广东粥,是许多夜市迷来到士林必尝的名小吃。一碗热腾腾的粥,掺着新鲜蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等丰盛材料,料实味鲜,现叫现煮,大碗又全家十分过瘾。
七、生炒花枝
地址:士林市场内
营业时间:16:00到翌日01:30
店内特色:生炒花枝、佛跳墙、肉粽
生炒花枝为士林夜市颇负盛名的美食,5、6家聚集在市场内,密度之高也算是一大特色。这道小吃是以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后,勾芡成羹汤,再加醋和糖调味;汤头尝起来咸中略带酸甜,花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。
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